目錄
第一章 生產系統和作業管理
第二章 作業策略
第三章 作業的巡視
第四章 預 測
第五章 產品設計和作業
第六章 產能規劃與廠房地點
第七章 選擇製程結構和技術
第八章 程序設計和廠房配置
第九章 等待線
第十章 工作設計、工作方法與組織
第十一章 品質管理
第十一章 補充材料：接受抽樣
第十二章 整合規劃
第十三章 具有獨立需求的存貨規劃和原料管理
第十四章 相依需求原料的管理
第十五章 及時系統、精簡和同步生產系統
第十六章 作業與人員排程
第十七章 專案的規劃與進度安排
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序 言
沒有人會連續5年從事寫作卻沒有個人理由。以我為例，我教生產和作業管理已經連續12年了，教過的學生超過千人，而其中98％的學生並非主修作業管理，大部份學生主修的是會計學、行銷、財務、資訊管理和其他專業領域。很少學生對作業管理有概念，他們在數量方面的技巧也差異很大，許多人對數學有嚴重的恐懼感。這些因素對生產管理的教學是一項特別的挑戰：怎樣才能向選修的學生解釋作業管理的相關理論；怎樣才能減少他們的數學焦慮，以可接受、有趣的方法教會他們在作業管理中所需要的思維過程和分析；怎樣消弭屬量性內容與屬質性內容間的藩籬，怎樣使理論和實例接近實務性，怎樣能在不嚇壞他們的情況下，使他們熟悉作業管理的豐富內容和重要性。
歷年來，我準備了課堂筆記、幻燈片和作業來解釋課堂內的問題，但我發現沒有合適的教科書可幫助我和我的學生。許多學生鼓勵我把筆記整理成書出版，因為他們認為我的筆記更具可讀性和趣味性。我可沒想到這個過程竟整整花了5年時間，但我相信這將是一本有助於講師授課、學生學習有關作業管理範圍、實質和妙處的書。
目標和相應特點
我寫這本書的目的是：
1. 向選修的學生解釋作業管理的重要性(To demonstrate the importance of operations
management to non-majors.)
任何希望在行銷、會計、財務、工程、資管、醫藥、法律和其他行業謀求管理和經理職位的人，都會發現他的工作的大部份與作業有關。
•每章的開卷都有一個“專欄”，簡單地描繪具有特色的個人作業管理活動。在公司的生管工作之外，許多人亦以個人的方式來描繪工作；他們包括會計經理、財務管理人員、客戶服務和銷售人員、採購經理、工程師和企業家。他們很少接受廣泛的正規作業管理培訓，但大部份人都發現他們在正式接觸作業管理方面，雖說有限，但卻價值無窮。
•200多家公司已習於說明作業管理對各種組織和職業的重要性和應用。
•每章中包含一個“好公司專欄”，將以公司實例說明如何運用該章理論其工作績效。
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2. 使學生熟悉真實的生產系統(To familiarize students with
real production systems.)
雖然許多學生都擁有兼職或全職工作，但他們卻很少瞭解生產系統，而且侷限於他們工作的一小部份，如應收帳款部門。會計師、銷售代理商和電腦系統分析家，如果理解生產系統本質和活動，就更能與客戶、供應商、同事合作溝通，使工作更有效率。
•因此，第三章提供了4種生產體系瀏覽。瀏覽內容不但包括生產作業，也包括服務作業，並描繪公司在產品製程中所涉及的主要活動。更重要的是，本章還指出對公司成功有密切相關的作業管理難題。這些討論將對本書中涉及的議題作一預覽。
•每章最後的「個案」和每章中的「例子」，用以說明實際上的生產系統或部分系統。
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3. 使議題與實務相結合(To make the topics realistic
and applicable.)
由於學生們有著一定的工作經歷，他們想知道這些理論如何應用於他們的工作上。他們經常在實務上遇到一些模模糊糊的、無法預期的結果，所以他們不願意接受只適合理想世界的工具。
•我廣泛地採用公司和工人們經常所面臨有關生產與作業管理的問題和其他難題作為實例。100多張圖片使人、公司和狀況顯得更加栩栩如生。
•許多釋例比一般教科書中普遍應用的“玩具”問題稍為長些，也“混亂”些。很顯然地，隨著討論的深入和其他因素的引入，單一的例子會越變越複雜、越見實務性。例如，第七章先提出為設計單一重覆的組裝生產線，提出標準的基本原理、思考過程及機制。但不同於其他生產管理的教科書，本章還將討論設計的改進方法，包括改變有關員工、技術、任務綜合性等屬質性的考慮。更先進的議題，如採用平行工作站，平行生產線，和生產系統的隨機性和變動性的影響，都為講師們提供了更進一步深入的話題。沒有令人窒息的數學計算，學生們就能看到作業難題的複雜性，和解決問題的可能方法，因而逐漸熟悉這些工具。
•每章最後的個案提供了詳細、現實的例子，說明生產作業管理中屬量性與屬質性的觀念必須加以整合，才能解決現實中的難題，並將本章議題與其他相關章節聯繫起來。除了兩家公司之外（迪斯奈和西南航空），其餘公司都為虛構的，但釋例中所舉出的大部份案例都是我個人和同事們的實際經歷，或者是從書面報告中擷取的實際情況。這些實例與其他書中的案例不同，因為它提出問題後，還告訴你怎樣去解決這個問題。它們提出應用中可能會出現的問題，未曾預料的問題，以及怎樣結合行為和屬量性工具去獲取最好的解決方法。雖然案例的目的不在於「問題的答案」，每一個案例都提供了對問題的討論。
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4. 提供議題的藝術性處理(To provide a state-of-the art
treatment of topics.)
在過去的20年裡，商業在產品和服務的設計生產方面發生巨大的變化。他們重新設計了工作系統、質量管理系統、原材料管理和存貨系統，以飛快的速度改變了他們使用的技術。新術語不斷出現在商業出版物上，如精簡生產(lean
production)、及時生產管理(just-in-time production)、電子資料交換(electronic data
interchange)、全面品質管理(TQM)、同時工程(concurrent engineering)和細胞生產(cellular
production)等等。
•這些方法在本書中不僅以「新方法」加以說明，亦將在本書中以整合性方式得到廣泛性的討論。例如，品質管理不僅在第十一章中專題討論，全面品質管理的原理和技術還貫穿於本書中其他有關作業策略、產品設計、流程設計、工作設計和精簡生產的各個章節之中。
•每一章節中，或者說大部份章節中，除了摘要之外提要，還進一步致力於精簡生產、及時生產、細胞
生產及與供應商關係的討論。
•對作業決策中有關環境生態議題的注意力正在逐日增加，原因並不僅是環境法令。在好幾章中我們都會指出，並以實際例子說明，公司在設計產品和生產流程，以及在經營作業中若能更注意環境條件，就可能增加利潤。
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5. 強調作業在組織中的策略性角色(To emphasize the strategic
role of operations in organizations.)
企業中所發生的主要變化在於戰略的根本變化。惠普、西北航空、迪斯奈、豐田、克萊斯勒等公司之所以成功，並不僅僅是因為產品行銷的成功，他們開發的生產體系更使他們以各種方式出類拔萃：新產品的快速引入，生產比競爭對手物美價廉的產品，在產品種類和發貨時間上更具彈性。
•因此，第二章廣泛深入地討論了作業管理在發展和執行組織策略中的角色。它強調行銷策略、作業策略及生產體系的互相配合，如提供顧客化的產品。大量的真實例子和釋例說明了公司怎樣才能發展其作業優勢。
在探討系統設計問題的章節中，進一步擴大了作業策略的討論，如怎樣使用產能和區位決策來改善競爭地位。
6. 讓數量模式和工具隨手可用(To make the quantitative models
and tools accessible.)
電腦和模式套裝軟體的廣泛使用，使得數量方法和作業管理比以往更為普及及重要。但是學生們在數量模式方面所需要的知識已發生變化。他們需要訓練分析某一狀況或難題的能力，以鑑別已知的資訊，分析問題結構，找出解決方案，並加以決策。
•在提出有關數量的教學內容時，我試圖把重點集中在如何解決各種難題的思維過程中，以及說明如何在實務上適當的應用。
•我儘量避免以形式化的方式說明數量模式，如提出假設和公式，然後是一個“玩具”數字舉例，讓學生們用不同的數字代入變數。由於我的釋例說明的是計算步驟及其背後的原理，因而更為淺顯易懂。
•解決難題：每章結尾的「解決難題」均提供包含數量的教學內容，具體解釋問題解決的細節，進一步加強學生的理解和應用。
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本書的編制
本書的總體編制與大部份生產與作業管理課程一致。開篇為作業管理策略、生產流程管理的一般背景知識。
然後討論生產系統的設計問題，最後部份集中討論短期作業的規劃和控制決策。本書編制有以下三個特點。
議題的整合及加強(Topics are integrated and reinforced.)
類似於品質管理和精簡生產的議題滲入作業管理的各個層面，例如，工作的錯誤－防止(POKA
YOKE)是品質管理中的一般工具，但如果不把它納入工作設計的章節中，就會省略掉工作設計的一個重要原理。因此，許多熱門議題在本書中會反覆出現。基本上是一個章節中詳細地討論某一議題，而在相關章節中再討論到該議題。這種方法使得講師能夠在課程中省略掉某些章節，但仍能討論想要涉及的議題。
屬量性與屬質性議題的整合(Ouantitative and qualitative
topics are integrated.)
為了安排完善的作業計劃和解決作業問題，經理人員必須具備廣泛的技巧和知識。本書的主題之一是數量模式，是決策過程中的一個工具，它的本身卻並不是結果。常常地，作業管理論題和問題被分成互不相關的兩類，－－屬量性或屬質性－－而總是僅僅提出其中的一種方法。我在編制本書時，以一般議題和問題來組織，並包括了任何有幫助、或合適的技術和知識。例如，在第九章中，不僅討論了等候理論的數學模式，還涉及“屬質性”問題，如單一等候線和服務人員態度的相對優勢，等候心理和選擇適當衡量績效的工具。
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本書內容兼具可讀性及應用性(The book is flexible and
usable by a wide audience.)
本書的內容成功地運用於四所大學的商業課程和高級工程管理課程。由於在簡介生產管理的課程中，每所學校所包含的議題各有不同，因此本書中涵蓋了所有標準生產與作業管理方面的議題，使講師能夠依課堂需求修改其教學內容。而且，幾乎每一章都可以自成一體，任意組合起來就是一門課程。
針對課程所需的數學內容，講師們會發現本書很具靈活性。從只涉及數學基礎到大量重視數學模式，講師可在不同範圍內選用或省略本書的某些章節，以支援其教學內容：本書僅假設學生們已具備一定的代數知識和基本的機率和統計知識。對希望引入管理科學工具，如線性規劃和模擬，來作為生產與作業管理課程一部份的學校，有三種「指導」提供了深入的說明，特別強調這些工具在作業管理中的應用。而對於學生已具備高等數學知識的學校，如管理科學課程，這些指導資料可省略不用或僅用部份內容來說明這些工具在生產與作業管理中的應用。
其他特點
除了以上提到的特點－－「工作專欄」和「好公司專欄」、「章尾個案」、「工廠瀏灠」、「解決問題」－－之外，本書還包含其他特點以幫助學習過程。
•每章總結：在每一章的結尾處，將本章中討論的重要議題用一、兩個句子總結出來，既能強調關鍵概念，又能快速回顧主題。
•特別標示公式和關鍵公式部份：每章中的最重要、最頻繁使用的公式和方程式會用彩色特別標示出來，並在章尾統一排印，以便於學生們解答數量問題時參考。
•特別標示關鍵術語和關鍵術語段落：關鍵術語第一次出現時用黑體字標示出來，並在章尾統一排印，標出定義該術語的頁數。
•章尾思考題：
本書之章尾思考題共約250道。我的用意是提供一套難度不一的思考題，從簡單到複雜的小型案例，解決過程中需要考慮分析或使用電腦軟體。（最困難的思考題有標示星號。這些問題幾乎是以成對形式出現，如問題1和問題2談的是同樣的議題等等。總而言之，偶數問題僅使用其他偶數問題中的數據，奇數問題使用其他奇數問題中的數據。所有奇數問題的答案均可在書尾找到。
•問題的討論和回顧：
各章的結尾部份共提了270個問題，它們不僅幫助學生回顧重要的議題，許多問題還要求學生藉由本身工作經歷，綜合幾個論題來一起回答問題。
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作者介紹
喬瑟夫✽馬丁林區(Joseph S. Martinich)是密蘇里聖路易斯(Missouri-St
Louis)大學的作業管理系教授。他擁有西北大學工業工程學士學位，加州州立大學經濟學碩士學位，和西北大學的工業工程和管理科學的博士學位。
他工作或服務過的公司有鋼鐵業、石油化工、低板包裝、零售、商業服務和出版工業，以及政府部門和非營利組織。他訪問並任教過的學校有華盛頓大學(St.
Louis)的John M. OLin商業管理學校、Missouri-Rolla大學工程管理系、加州Polytechnic University-Pomona的工業工程系。
馬丁林區博士曾與亞瑟✽漢特(Arthur P Hurter)聯合出書《設施分配和生產原理》他還是將近20篇學述記文和評論文章的作者，他的作品在許多重要雜誌中出版過，如Decision
Science（決策科學）、European Journal of Opertional Research、Naval Research
Logistics、American Economic
Review、Journal of Regional Science、和Technological Forecasting and
Social change。他早期重點研究生產技術、工藝選擇、設施分配決策的內在聯繫，和不定性與政府干涉，對這些決策的影響。他目前的研究包括作業管理的環境方面，以及精簡生產方法在服務系統、非營利組織和小企業的應用。
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